黄河水利职业技术学院学报

2010, v.22;No.84(03) 61-62+68

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项目化教学在高职畜产品加工技术课程中的应用

王恺

摘要(Abstract):

以高职食品专业畜产品加工技术课为基础,探讨了项目化教学的目标、方法及实施过程,总结了实施项目化教学的经验,并对该项目化教学过程中出现的不足进行初步分析。

关键词(KeyWords): 高职教育;畜产品加工课程;项目化教学

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 王恺

DOI: 10.13681/j.cnki.cn41-1282/tv.2010.03.005

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