生物法制备甲壳素与壳聚糖探讨
胡晓冰
摘要(Abstract)：
甲壳素与壳聚糖是自然界中唯一的天然碱性多糖,具有组织相容性、抗菌性、可降解性等独特的生物活性,具有广泛的应用前景。分析了国内外在生物法制备甲壳素与壳聚糖的研究情况,归纳了生物法制备甲壳素与壳聚糖存在的问题,探讨了该领域今后的研究方向。
关键词(KeyWords)： 生物制备;甲壳素与壳聚糖;现实情况;存在问题;研究方向
基金项目(Foundation): 黄河水利职业技术学院青年基金项目(2012QNKY012)
作者(Author): 胡晓冰
DOI: 10.13681/j.cnki.cn41-1282/tv.2013.04.019
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